Liebe Gäste!

Unten stehend bieten wir im Advent folgende Speisen an.

"Über den Punkt Restauration (s. links) gelangen Sie zu unserem Angebot zu Weihnachten.

Bitte bleiben Sie gesund!

... und nicht vergessen: "Das Leben ist schön!"

Ihre Gastgeber vom Landhotel Stähle

Marc Heckmann-Brünen,

Eva Stähle & Team

_______________________________________________________________________________

"Stähle für daheim..."

freitags & samstags von 17.30 - 20.00 Uhr

"Croque pour Monsieur"

knuspriges Baguette belegt mit kurzgebratenem Roastbeef - Salat - Garnelen

Champignons - glasierte Zwiebeln - Dijonaise - dazu frische Kartoffelchips

Euro 19,00

"Brioche pour Madame"

feines Briochebrötchen mit sous vide gegartem Lachsfilet - Garnelenspieß - Salat - Ei - Kräuteraioli - dazu frsiche Kartoffelchips

Euro 20,00

"Carpaccio de boef" grand

großes Carpaccio vom Rind - mariniert mit Olivenöl - Gestoßener Pfeffer - Rucola - Parmesan - Baguette - hausgemachte Kräuterbutter

Euro 18,00

"une douzaine d´escargots" gratinés

12 Weinbergschnecken in Kräutersauce - gratiniert - dazu frisches Baguette

Euro 14,00

"Vitello Tonnato" - grand

Kalbsfleisch mit feiner Thunfischcreme - Karpern - Salatbouquet - frisches Baguette

Euro 17,00

gebratene Gänsekeule

Apfelscheiben - Preislbeeren - Apfelrotkohl - hausgemachte

Serviettensemmelklöße

Euro 16,00

gebratene Schollenfilets

Garnelen im Tempurateig - hausgemachte Spaghetti in Tomaten-Kräuter-Concassée

Salatbeilage

Euro 22,00

zart geschmorte Kalbsbäckchen

Bratenjus - Mandelbrokkoli - Kartoffelmousseline

Euro 22,00

"Fish and Chips"

Rotbarschnuggets im Bierteig - Remoulade - frische Kartoffelchips - Salat

Euro 17,00

Schweinemedaillons Milanese

paniertes Schweinefilet mit Panko undParmesan - hausgemachte Spaghetti in Tomaten-Kräuter-Concassée - Salatbeilage

Euro 22,00

Hirschkalbsbraten Baden - Baden

Rotweinsauce - gefüllte Birne - Apfelrotkohl - hausgemachte Spätzle

Euro 24,00

sonntags von 12.00 - 14.00 Uhr

Mittagsmenue außer Haus mit Vorspeise - Hauptgang und Dessert

Festtagssuppe

***

1. gebratene Gänsekeule

Geflügelsauce - Apfelrotkohl - hausgemachte Serviettensemmelklöße

20,00 €

2. Schweinemedaillons Milanese

paniertes Schweinefilet mit Panko undParmesan - hausgemachte Spaghetti in Tomaten-Kräuter-Concassée - Salatbeilage

Euro 23,00

3. original Wiener Schnitzel

vom Kalb - Zitrone - Preiselbeeren - Gemüse - Kartoffelgratin

23,00 €

4. Königsberger "Royale"

Fleischklöße vom Kalb in Kapern-Petersiliensauce - gebratene Schwarzwurzeln - Karotte - Butterkartoffeln

20,00 €

5. Kalbsbraten in Maronensauce

Gemüse - Kartoffelmousseline

22,00 €

6. Hirschkalbsbraten Baden Baden

Rotweinsauce- Birne - Apfelrotkohl - hausgemachte Spätzle

26,00 €

7. gebratene 1/2 Landente

Geflügelsauce - Apfelrotkohl - hausgemachte Laugensemmelklöße

22,00 €

8. gebratenes Schollenfilet mit

Garnelen im Tempurateig

hausgemachte Spaghetti - Tomaten-Kräuter-Concassée - Salat

24,00 €

***

Nusscreme mit Crumble

Wir bitten um rechtzeitige Bestellung per Telefon oder Mail.

05923 9670

info@hotel-staehle.de

Weitere Wünsche gerne auf Anfrage.

Herzlich willkommen zurück!

"Das Leben ist schön!"

______________________________________________________________________________

Gerne begrüßen wir Sie bei uns!

Allerdings sind wir aufgrund der momentanen Situation dazu verpflichtet, Sie im Vorfeld darauf aufmerksam zu machen, dass...

• Sie sich verpflichten, sich selbstständig bei dem Gesundheitsamt Ihres Landkreises zu informieren, welche Reisebestimmungen für Sie geltend sind und ob Sie sich nach Ihrem Besuch/Aufenthalt in Quarantäne begeben müssen

Die Grafschaft Bentheim zählt seit dem 13. Oktober 2020

als offiziell deklariertes Risikogebiet! 

In diesem Zusammenhang ist es nicht ausschlaggebend, 

ob Sie sich als Tagesgast zum speisen in unsere Region begeben oder bei uns urlauben!

________________________________________________________________________________

"Einiges ist anders, aber

das Wichtigste ist wie immer:

Wir sind für Sie da!"

Wenn Sie die Landpartie wagen, bitten wir um Reservierung!

Bemüht um Ihr Wohlergehen, haben wir Vorkehrungen getroffen, um langsam und sicher in die veränderte Zeit zu gehen.

Der Schutz unserer Gäste und Mitarbeiter hat hierbei oberste Priorität.

Mit Sorgfalt in allen Bereichen und strenger Hygiene werden wir unserer Mitverantwortung für die Eindämmung des Coronavirus gerecht.

Bitte unterstützen Sie uns dabei und halten Sie

die Verhaltensregeln konsequent ein.

Mit Ihrer Umsicht schützen Sie nicht nur sich selbst, sondern auch die anderen Gäste und Ihre Gastgeber!

• Mund-Nasen-Bedeckung tragen, außer am Tisch
• Mindestabstand 2 m wahren
• Registrierungspflicht beachten
• Handhygiene einhalten
• Kontaktbeschränkungen beachten
• auf Umarmuungen und Händeschütteln verzichten
• nach Möglichkeit kontaktlos bezahlen
• bei Krankheitsanzeichen bitte auf einen Besuch verzichten
• Nies- und Hustenetikette wahren
• Abstände auch auf Wegen und der Toilette einhalten

Ich danke Ihnen, von Herzen, für Ihr Vertrauen!

Mein Team - Eva Stähle und ich freuen uns sehr auf ein Wiedersehen.

Ihr Marc Heckmann-Brünen